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쌀쌀한 겨울날씨에 어울리는 따끈한 대추차를 만들었다.
추운날씨에 따뜻한 차 한잔은 마음을 평안하고 행복하게 해준다.
집에 있는 대추를 깨끗하게 씻어 압력솥에 넣고
30여분쯤 푸~~~욱 끓인다.
바구니에 씨와 껍질만 남도록 걸러준다.
그러면 진한 대추차가 완성된다.
아주 쉽게 집에서 만들수 있는 대추차.
먹을때마다 조금씩 데워 잣을 띄우고 꿀을 약간 타면 아주 맛있는 대추차가 된다.
차잔에 담긴것을 찍지 못해서 아쉽다. ~~~
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